御正忌報恩講の「お斎改革プロジェクト」第一弾が、無事終了しました。
　今回のメニューは「キーマ風精進カレー」、そして「おしゃれカフェ風の盛り付け」にこだわって、取り組みました。

初日の昼は、昨年同様寂しい人数でしたが、皆さん「おしゃれ！」「美味しい！」と喜んでくださり、おかわりをされる方もおられました。
　一転夜は、新しい人たちが来られて、にぎわいました。改革の効果が、目に見えたのは、嬉しい限りです。
　来年は、違うメニューに挑戦する予定。どうぞ、お楽しみに！